SN/T 2281-2009 食品接觸材料 高分子材料 食品模擬物中丙烯酰胺的測定 高效液相色譜法
本標準規定了食品模擬物中丙烯酰胺的測定方法。
本標準適用于食品模擬物水3%乙酸溶液、10%乙醇溶液、橄欖油中丙烯酰胺的測定。此方法也適用于其他脂肪模擬液。
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